غذاهای مفید و مضر برای کبد

غذاهای مفید و مضر برای کبد : یکی از اصلی ترین عضوهای بدن ، کبد است که سلامت آن بسیار مهم است و باید به خوبی از آن مراقبت نماییم. زمانی که رژیم های غذایی را برای خود تعیین می کنید باید همه ی این موارد را در نظر داشته باشید چرا که رژیم های غذایی غلط می توانند سلامت جسمانی شما را به خطر بیندازند.

باید و نبایدهای غذایی

غذاهای که سرشار از فیبر هستند یا آنتی اکسیدان ها برای کبد بسیار مفید هستند و باید آنها را به خاطر سلامت بودن کبدمان ، در رژیم های غذایی خود جای بدهیم. البته نقش مهم غذاهای سرشار از ویتامین و اسید چرب امگا3 را نباید برای محافظت از کبد فراموش کرد.

همانطور که اشاره کردیم این عضو اصلی بدن، به عنوان یکی از مهم ترین اعضای بدن انسان می باشد و در متابولیسم نقش اساسی داشته است که برای هضم ،مواد بیوشیمیایی را تولید می نمایند.

مفید برای کبد : 

• غذاهای سرشار از بتاکاروتن (سبزیجاتی مثل هویج و چغندر دارای آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئید و بتاکاروتن هستند)
• غذاهای سرشار از از ویتامین‌های B، C و E (برای اینکه به سلامت کبد خود کمک کنید نباید مصرف این غذاها را فراموش نمایید – سبوس گندم،  بادام، آووکادو، گردو، غلات غنی شده ، کره بادام زمینی، سبزیجات روغنی منابع خوبی از این ویتامین ها هستند).
• غذاهای سرشار از امگا 3 (ماهی ها، مغزها و روغن‌هایی گیاهی )
• غذاهای سرشار از فیبر( برای تقویت کارکرد کبد بسیار مهم است- میوه و سبزیجات ها سرشار از فیبر هستند)

نکته: سعی کنید از نوشیدنی های که کافئین داشته است دوری نمایید و نوشیدنی های سالم مثل چای سبز را جایگرین آنها نمایید.

مضر برای کبد : 

• کافئین و الکل
• غذاهای پر از چربی و دارای چربی حیوانی اشباع شده

غذاهای مفید و مضر برای کبد : زمانی که در حال انتخاب غذاها هستید باید دقت لازم را به کار بگیرید زیرا در تقویت و کارکرد کبد شما بسیار مهم و موثر هستند.

آیا مقاله غذاهای مفید و مضر برای کبد برای شما مفید بود؟

مقالات مرتبط : غذاهای مفید و مضر برای معده